お茶漬け
作り方
- 温かいごはんに浅炊きあさりをのせて、お茶をかけるだけ！
- お好みで大葉、ミョウガ、ネギなどを加えればさらにワンランク上のお茶漬けが完成！
こちらの商品を使って作りました
炊き込みごはん
材料（2合分）
- 浅炊きあさり 40g
- 米 2カップ
- 水 炊飯器の2の目盛まで
作り方
- 米は洗って、分量の水と炊飯器に入れ、30分浸す。
- 浅炊きあさりを炊く直前にのせて炊飯する。
- 炊きあがったら全体混ぜて、蒸らす。
※お好みで他の具材を加えても（きのこ、にんじん、豆など）
こちらの商品を使って作りました
あさり丼
材料（1人分）
- 浅炊きあさり 30g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- 水 50cc
- ごはん 丼1杯分
- かいわれ 少々
作り方
- 細切りにした玉ねぎ、水、浅炊きあさりを入れ煮る。玉ねぎがやわらかくなったら、溶き卵をまわし入れ、軽く火を通す。
- 丼のご飯の上に1をかけ、かいわれを飾る。
こちらの商品を使って作りました
かき揚げ
材料（4枚分）
- 浅炊きあさり 30g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3個
- 小麦粉 大さじ3
- 水 大さじ4
- 揚げ油 適量
作り方
- 玉ねぎとにんじんを角切りにし、浅炊きあさりと混ぜる。
- 1に小麦粉と水を入れて混ぜる。
- 170度に熱した油にスプーンで2を入れ、カリッと揚げる。
こちらの商品を使って作りました
あさりスパゲッティ
材料（1人分）
- 浅炊きあさり 30g
- スパゲッティ 80～100ｇ
- 塩 適量
- にんにく 1片
- キャベツ 2枚
- 唐辛子 1/2本
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- スパゲッティは塩ゆでする。
- にんにくは薄切り、キャベツは一口大に切る。
- フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと輪切りにした唐辛子を入れて炒める。
- スパゲッティのゆで汁100㏄を加え「あさり」を混ぜ煮立たせたところに茹で上がったスパゲッティを入れ炒める。
こちらの商品を使って作りました
クラムチャウダー
材料（2～3人分）
- 浅炊きあさり 50ｇ
- 玉ねぎ 小1個
- 人参 1/2本
- じゃがいも 1個
- サラダ油 大さじ２
- 小麦粉 大さじ１半
- 水 300㏄
- 牛乳 300㏄
- ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ 飾り用に適量
作り方
- 玉ねぎ、じゃがいも、人参は１ｃｍ角切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱し 1の野菜を炒め小麦粉をまぶす。
- 水を入れ煮る、野菜がやわらかくなったら牛乳を入れ煮る。
- 浅炊きあさりを入れ煮る。
- 飾り用の野菜は茹で切ってから盛り付ける。
※あさりを入れてからかき混ぜすぎないようすると牛乳の色がきれいに仕上がります。あさりの佃煮のうま味が出ておいしいシチューが出来ます。
こちらの商品を使って作りました
あさりとキノコのホイル焼
材料（1人分）
- 浅炊きあさり 30ｇ
- きのこ（しめじ 舞茸 えのきなど） 100ｇ
作り方
- きのこ類は軸を切り、小房に分ける。
- きのことあさりをホイルに包む。
- オーブントースターで５分焼く。
※キノコ類は冷凍してから使うと、うま味成分（グアニル酸）が加熱するときに早く出てくるので美味しくできます。
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あさりとほうれん草のスパゲッティ
材料（1人分）
- 浅炊きあさり 30ｇ
- スパゲッティ 80～100g
- 塩 適量
- ほうれん草 ３本
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- スパゲッティーは塩を入れた湯で茹でるほうれん草３㎝に切る。
- フライパンにオリーブオイルを入れほうれん草をさっと炒め浅炊きあさりを入れて炒める。
- 1のスパゲッティーを少々の茹で汁と一緒に入れて混ぜ合わせる。
※ニンニクの薄切りをオリーブオイルに入れてもよい。
こちらの商品を使って作りました
筍とあさりの煮物
材料（2人分）
- 浅炊きあさり 15～20ｇ
- 筍 中１本
- 水 適量
作り方
- ゆで筍は乱切りする。
- あさりとゆで筍を鍋に入れ、ひたひたに水を入れ汁が無くなるまで煮る。
こちらの商品を使って作りました
あさりにら卵
材料（2人分）
- 浅炊きあさり 15ｇ
- にら 1/2束
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ１
作り方
- にらは細かく切る。
- ボールににら、あさり、卵を割り入れ全体に卵が絡むまで混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し2を流しいれ、混ぜながらまとめて、卵焼きを作る。薄い焦げ色が付いたら裏返し焼く。
※フライパンの油を包み込むように焼くとふんわりと出来上がります。
こちらの商品を使って作りました