瀬戸内海に浮かぶ小豆島。
温暖な気候に恵まれ、自然あふれるのどかな風景が広がっています。
もともと小豆島では弥生時代から塩作りが盛んに行われ、良質な島塩が作られていました。

そして海運交通が発達した江戸時代に
天下の台所といわれた大阪に近い立地と
麹の発酵に適した気候や清澄な空気を起用して
醤油産業が発展しました。

小豆島のつくだ煮は、
戦後食糧難の時代に美味しい醤油を活かし、
芋づるを炊いたのが始まりと言われています。
現在では、醤油とならび、小豆島と代表する特産品として、全国に知られるようになりました。

わたくしども島乃香(しまのか)は、
小豆島の南東部、昔ながらの醤油蔵やつくだ煮工場が立ち並ぶ
「醤の郷」(ひしおのさと)で初代社長木下政平が昭和21年に創業しました。
以来、小豆島の醤油を使用した昔ながらのやさしい味・職人の技を大切にしながら
つくだ煮を作り続けています。

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社名
    
島乃香株式会社
  
  

    
会社沿革
    
昭和21年4月16日[個人創業] 木下政平商店
昭和25年2月14日[法 人 成] 株式会社木下政平商店
昭和39年9月 1日[社名変更] 島乃香株式会社
  
  

    
代表取締役社長
    
 黒嶋　龍三
  
  

    
所在地
    
本社工場 ：
香川県小豆郡小豆島町馬木甲182

片城工場 ：
香川県小豆郡小豆島町片城甲110-1

岡山工場 ：
岡山県岡山市中区藤崎701-4

南通島香 ：
中国江苏省如皋市磨头镇工业园区 
  
  

      
直売所のご案内
      
岡山工場に直売所を併設しております。
直売所限定の特価品も販売しております。

岡山直売所
岡山県岡山市中区藤崎701-4

営業時間
9:00～17:00　定休日：土・日・祝
電話番号　086-274-9000(岡山工場)
    
    

      
従業員数
      
 123名
    
  

    
決算期
    
 8月31日（年1回）
  
  

    
年商
    
24億2,400万円（2017年）
  
  

    
取引銀行
    
日本政策金融金庫
商工中金
三菱東京ＵＦＪ銀行
百十四銀行
香川信用組合
中国銀行
伊予銀行
香川銀行
  
  

    
設備
    
土地：37,668㎡ 建物（延）：22,464㎡